Sidecar är en cocktail som har tagit inspiration från Brandy crusta cocktailen, det är en drink från New Orleans. Hur det fick sitt namn är en källa till debatt: Både en fransk och engelsk barägare hävdar att han uppfann kombinationen av Cognac, Cointreau och citronsaft för en kund som anlände till platsen i sidovagnen på en motorcykel.
Ingredienser (1 Glas)
- 45 ml Cognac
- 22,5 ml Cointreau
- 22,5 ml Färsk Citronsaft
- Garnering: En Apelsin Slingra
- Garnering: Sockerkant
—————————————————————————————————————–
Steg
- Täck kanten på ett kuponglas med socker och lägg åt sidan.
- Tillsätt alla ingredienser i en shaker med is och skaka.
- Sila i det beredda glaset.
- Pynta med en apelsin slingra.
- Njut!